La gastronomía de Cali, destaca por la calidad de sus productos, con los que se elaboran exquisitos y variados platos típicos de la región llenos de sabor. Su variedad gastronómica se debe a la diversidad de culturas y razas que por este lugar han pasado y que existen en Cali.
Entre los platos típicos de Cali hay que destacar el sancocho de gallina, ricos tamales, empanadas, las puerquitas, preparadas con plátano y chicharrón; los aborrajados, que además de plátano incluyen queso y bocadillo,.
En cuanto a las bebidas típicas hay que destacar el famoso champús, bebida preparada con maíz, piña y lulo.
Además Cali ofrece numerosos restaurantes donde poder disfrutar de la cocina internacional, como la japonesa, árabe, chinos, mexicanos, alemanes, etc..
¿Qué plato valluno les encanta fuera de los nombrados o en los nombrados?
jueves, 31 de marzo de 2011
La Salsa patrimonio de Cali para conservarlo y protegerlo
La fuerza arrolladora del ritmo apasionante de la salsa que descubrió hondo en el corazón de los caleños nativos y adoptivos, debe ser un motivo de profundo orgullo que nos una y nos fortalezca porque debemos asumir responsabilidad la orgullosa obligación de cuidarlo y protegerlo.
Es evidente que la salsa encontró en el bailarín nuestro, esa naturaleza rítmica y con sabor, se dice que cuyos orígenes son consecuencia de mezcla de razas en el tiempo de la coloniozacion, tendencias y costumbres, que otorgaron un perfil bien especial a las nuevas generaciones.
Este privilegio que nos pone a las puertas de la industria del espectáculo como una opción bien calificada hacia el desarrollo armónico de un proceso cultural sin antecedentes, tiene necesariamente que incidir en mejores condiciones de vida para sus cultores y promotores.
Ahora, cuando en otros países se reconoce espontáneamente el esfuerzo realizado y nos promueven como ciudad apta para aceptar al turismo receptivo, no podemos caer en el egoísmo de respaldar aristas que promueven una grave discriminación con una no muy bien disimulada maldad intención de atribuir concepciones que de ninguna manera corresponden a la realidad.
La salsa llegó a Cali para quedarse en el corazón de todos hasta convertirse en un elemento identificativo de la naturaleza de nuestra gente, acogedora y cordial; alegre y bailadora; bulliciosa y festiva pero también trabajadora, honesta y capaz.
Que nadie se duela por el crecimiento de la salsa. Que nadie se mortifique porque se han realizado esfuerzos gigantescos para poner en escena un salsódromo que exhibe los progresos inocultables de la salsa como espectáculo de multitudes, constituido ahora en una verdadera postal de la Cali salsera.
La Salsa es un patrimonio de Cali para conservarlo y protegerlo, y no retrocederemos en el empeño de dejar atrás nuestro patrimonio cultural.
La Salsa patrimonio de Cali para conservarlo y protegerlo
La fuerza arrolladora del ritmo apasionante de la salsa que descubrió hondo en el corazón de los caleños nativos y adoptivos, debe ser un motivo de profundo orgullo que nos una y nos fortalezca porque debemos asumir responsabilidad la orgullosa obligación de cuidarlo y protegerlo.
Es evidente que la salsa encontró en el bailarín nuestro, esa naturaleza rítmica y con sabor, se dice que cuyos orígenes son consecuencia de mezcla de razas en el tiempo de la coloniozacion, tendencias y costumbres, que otorgaron un perfil bien especial a las nuevas generaciones.
Este privilegio que nos pone a las puertas de la industria del espectáculo como una opción bien calificada hacia el desarrollo armónico de un proceso cultural sin antecedentes, tiene necesariamente que incidir en mejores condiciones de vida para sus cultores y promotores.
Ahora, cuando en otros países se reconoce espontáneamente el esfuerzo realizado y nos promueven como ciudad apta para aceptar al turismo receptivo, no podemos caer en el egoísmo de respaldar aristas que promueven una grave discriminación con una no muy bien disimulada maldad intención de atribuir concepciones que de ninguna manera corresponden a la realidad.
La salsa llegó a Cali para quedarse en el corazón de todos hasta convertirse en un elemento identificativo de la naturaleza de nuestra gente, acogedora y cordial; alegre y bailadora; bulliciosa y festiva pero también trabajadora, honesta y capaz.
Que nadie se duela por el crecimiento de la salsa. Que nadie se mortifique porque se han realizado esfuerzos gigantescos para poner en escena un salsódromo que exhibe los progresos inocultables de la salsa como espectáculo de multitudes, constituido ahora en una verdadera postal de la Cali salsera.
La Salsa es un patrimonio de Cali para conservarlo y protegerlo, y no retrocederemos en el empeño de dejar atrás nuestro patrimonio cultural.
MAPA TURISTICO
lainnfocali.blogspot.com quiere compartir con el público, el nuevo lanzamiento de los Mapas Turísticos y comerciales de Santiago de Cali. . se estima que estos fabulosos mapas se comiencen a entregar en el Aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón, los hoteles de Cali y los lugares de entretenimiento más visitados por los caleños.
Este importante producto circulará 1 vez por mes y tendrá un tiraje mínimo de 5.000 ejemplares mensualmente. En su contenido albergará un Frente Turístico, que hace referencia a la información de los lugares más representativos de la ciudad, destacando monumentos, parques, infraestructuras y demás sitios turísticos que simbolizan un valioso patrimonio cultural e histórico en la ciudad. Por otro lado, el Frente Comercial, es el encargado de promocionar los diferentes negocios, establecimientos y Centros comerciales que realzan el entretenimiento y diversión del Valle. Allí, se pueden destacar restaurantes, bares, discotecas, zonas de compras, entre otros.
Además este frente tendrá un espacio con atractivos bonos de descuentos y promociones para hacer aun más interesantes estos mapas de Santiago de Cali. Será un mapa completo que mostrará las diferentes zonas de la ciudad, para facilitar la ubicación turística y comercial de la Capital Mundial de la Salsa.
¡Espéralos muy pronto!
LA INFO CALI…
INTRODUCCION
Nuestro objetivo es ofrecer espacios a la opinión regional y que pueda conocer las diferentes temas de actualidad, la info Cali, comenzará a subir artículos el próximo jueves 31 de marzo, como una propuesta informativa ágil y en la que estarán en la agenda, los principales acontecimientos con un análisis de comunicadores de la corporación universal de los andes Valle del Cauca. Por otra parte se darán a conocer artículos de información que publico del grupo desee, acerca de un tema especifico para crear debates.
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